Ce matin on récolte les carignan pour la cuvée « le Che d’oeuvre 2021 ». C’est un lieu privilégié qui surplombe le domaine face au Mont Ventoux et aux dentelles de Montmirail. On payerait presque pour venir vendanger ici 🙂 Des volontaires ?

Le caveau est ouvert de 15h à 19h. Vous pouvez y retrouver, comme toute l’année, l’ensemble de notre gamme de vins, olives et huiles. Exceptionnelle pendant les vendanges, vous pouvez également y trouver nos raisins de tables muscat, lavallée, ribol. Coupés le matin même, vendus en cagette de 7kg ou au kilo. Bien sûr certifiés Bio et nature et Progrès.…

Qu’est ce que cette année aura été compliquée ! Le gel, une forte pression maladie, des maturations lentes et de la pluie pour finir… Mais finalement, nous avons de belles grappes à ramasser. Alors vite dépêchons nous avant la prochaine pluie…

Juste avant la pluie, 7ha de vignes ont été semées avec des engrais verts. Nous sommes ravis d’avoir intégré le groupement d’achat organisé par l’ Association Agribiodrôme cette année. Ainsi plus de 80% des semences ont été issues de cultures locales. Un pas de plus vers la résilience agricole en adéquation avec la charte Nature et Progrès qui nous est…