Ca y est c’est sûr, le salon du vin et du fromage aura bien lieu cette année à Spy. Par ailleurs, grâce au Covid Safe Ticket nous pourrons même nous retrouver sans masque tout en assurant les dégustations. On se fait donc une joie de vous y retrouver ! Le salon se déroulera le 5,6 et 7 Novembre prochain 2,…
Avis aux amateurs de notre incontournable jus de raisin : Nous avons pris la décision de relancer notre production de jus de raisin. Aussi, nous vous proposons à partir d’aujourd’hui deux qualités de jus de raisin différentes : Le jus de raisin Muscat très aromatique et plus sucré et le jus de raisin rouge, un peu moins sucré et plus…
Les vendanges terminées, Marie a entrepris de ranger le garage familial. Au milieu d’innombrables souvenirs familiaux, elle a retrouvé un carton de jus de raisin. Loin d’être un carton anodin : c’était le premier jus de raisin et donc le premier produit fabriqué par la famille estampillé de la marque Ferme des ARNAUD. Ce sont des bouteilles de collection !…
Cela fait deux ans maintenant que nous avons fait l’acquisition d’un petit véhicule électrique qu’on utilise entre autre pour sortir les plateaux de raisins de table. On le recharge chaque soir à la cave, pour laquelle nous avons souscrit un abonnement chez Enercoop. Donc une électricité locale et d’origine renouvelable. Le véhicule est un peu plus lent, on met légèrement…
Ce matin on récolte les carignan pour la cuvée « le Che d’oeuvre 2021 ». C’est un lieu privilégié qui surplombe le domaine face au Mont Ventoux et aux dentelles de Montmirail. On payerait presque pour venir vendanger ici 🙂 Des volontaires ?
Le caveau est ouvert de 15h à 19h. Vous pouvez y retrouver, comme toute l’année, l’ensemble de notre gamme de vins, olives et huiles. Exceptionnelle pendant les vendanges, vous pouvez également y trouver nos raisins de tables muscat, lavallée, ribol. Coupés le matin même, vendus en cagette de 7kg ou au kilo. Bien sûr certifiés Bio et nature et Progrès.…
Qu’est ce que cette année aura été compliquée ! Le gel, une forte pression maladie, des maturations lentes et de la pluie pour finir… Mais finalement, nous avons de belles grappes à ramasser. Alors vite dépêchons nous avant la prochaine pluie…
Juste avant la pluie, 7ha de vignes ont été semées avec des engrais verts. Nous sommes ravis d’avoir intégré le groupement d’achat organisé par l’ Association Agribiodrôme cette année. Ainsi plus de 80% des semences ont été issues de cultures locales. Un pas de plus vers la résilience agricole en adéquation avec la charte Nature et Progrès qui nous est…